Полдень. Толпам не разрешается входить и будет d — время для выхода. Восхитительный персонал говорит: «Дети, пожалуйста, не бегайте. Они тихие». Мытищинские ребята расстроены — они очень голодны.
Как McDonald’s приходил в Россию 30 лет назад: сотрудники обучались год, посетителям никто не хамил, гамбургер стоил как десять буханок хлеба
McDonald’s оставил свой след в Советском Союзе в 1977 году, предварительно закрепив за собой 20 брендов, названий тарелок, различных вариаций логотипа, клоунов и других образов героев. Даже названия «гамбургер» и «наггетс». В то время не было ничего похожего на Советский Союз, но McDonald’s опасалась прихода конкурента, который будет делать все, как она.
Как рухнул Советский Союз и выжила Россия — через последнюю чашу Советского Союза и его героев: бомба в Лужниках, пустые полки, полеты истребителей
‘PA-R-PA-PA-PA-PA-PA-PA-AM’ теперь является защищенной фразой. Он был изобретен во время кризиса, и компания McDonald’s закрепила за собой права на него.
Только через 11 лет все стало серьезно. В 1988 году «Макдоналдс» подписал контракт с правительством Москвы. Но сделали это не американцы (им было запрещено вести бизнес в СССР), а канадцы. Канадский бизнесмен Джордж Кохон отвечал за переговоры с 1976 года.
Я знал, что это будет иметь успех. Потому что люди во всем мире любят хлеб, картофель и молоко.
Кохон сказал, что советский McDonald’s мог быть анонсирован в 1980 году, как раз к Олимпийским играм. Однако стороны не пришли к согласию. Кохон ни о чем не жалел. ‘Хорошая новость в том, что она появилась через 10 лет, в 1980 году, ее можно было удалить на два месяца позже’.
В то время все остановилось из-за войны в Афганистане. Кохон просидел в гостинице 17 дней, ожидая заключения сделки между Макдональдом и Советским Союзом. Он не сдвинулся с места. Главными воспоминаниями Кохона о неудачной поездке стали море выпитой водки и чемодан с дешевыми часами Рональда Макдональда, подаренными советскими чиновниками.
В 1988 году Хамзат Хасбулатов, опытный менеджер ресторанного бизнеса, отвечает за создание McDonald’s в СССР. В нем говорится, что основной проблемой при открытии McDonald’s была поставка продуктов питания. Нам пришлось создавать бизнес с нуля в Московской области по производству гамбургеров, хлеба, картофеля фри и соусов. Создание этого производственного подразделения обошлось в 50 миллионов долларов США. И весь проект окупился всего через два года после открытия первого ресторана.
McDonald’s учил советских сотрудников собирать гамбургеры на мочалках и не делал в Москве бургеры с помидорами из-за дефицита
Первый ресторан McDonald’s в Москве был перестроен рестораном «Рила» на Пушкинской площади. Когда новый логотип появился над рестораном, все уже узнали о нем — а жители города просто пришли посмотреть на него.
И компании потребовалось больше года, чтобы обучить новых сотрудников — им пришлось объяснять, как работает западная служба.
Советские работники «Макдоналдса» получали полтора рубля (т.е. одну колу и картофель фри). И конкурс был большой — из 27 000 кандидатов 630 были заменены. Английский язык был обязательным условием. В первый день работы советского «Макдоналдса» иностранцы уже были там (по распространенной версии, первыми в очереди были американцы).
Даже советские работники научились собирать гамбургеры без сковородок и разделок. Сначала они учились на шаблонах, сделанных из картона и губок для мытья посуды. Затем началось производство, но возникли неполадки. Например, в советских McDonalds не было больших дегустаторов помидоров. Это было связано с тем, что их ежегодная традиция не была гарантирована СССР. Также были проблемы с яблоками (поставляла Болгария) и картофелем (особый сорт, который привезла Бельгия).
Главный шок советских людей от McDonald’s – качество сервиса: улыбающиеся сотрудники и бесплатное жидкое мыло
Инаугурация состоялась 30 января 1990 года. Это было грандиозное событие. Люди выстраивались в очередь с 6 утра, а иностранные журналисты собрались, чтобы осветить это событие. Первыми в советском «Макдоналдсе» стали есть дети из детского дома, за ними выстроилась огромная очередь. В течение дня ресторан на 900 мест (700 мест в одном здании и 200 мест на улице) обслужил более 30 000 человек. Это мировой рекорд для всех ресторанов McDonald’s. В Советском Союзе, однако, он был признан рестораном, а не рестораном.
Все сразу заметили разницу между «Макдональдсом» и советской закусочной. Это запечатлел репортер советского телевидения. ‘Вы входите в комнату, светящуюся здоровьем. Там вы видите молодого человека или девушку с необычной фразой на табличке. ‘Чем мы можем вам помочь?’
Все были удивлены приятным обслуживанием. И бесплатное туалетное мыло. Это как будто в другом городе», — сказали дети в интервью советскому телевидению.
Люди говорили, что на Западе все дикие. Они передвигаются и убивают друг друга. Но когда я приехал сюда, я понял, что могу спокойно выпить стакан кока-колы».
‘- Стали бы вы есть в школьной столовой после «Макдональдса»?
Цены были не такими высокими, но в то время McDonald’s считался культурной достопримечательностью, а не обычным местом, где можно поесть. Например, гамбургер стоит 1,5 рубля (средняя зарплата — 150 рублей). За эту цену вы можете купить 10 буханок хлеба. Цена биг-мака составляет 3 рубля, 75 девушек. Это означает, что на среднюю советскую зарплату можно купить 40 Биг-Маков. Самым дорогим блюдом было «Филе-о-Фиш» — 4 рубля, 20 девушек. Момент: «Дороговато для булочки с треской».
Следующий ресторан McDonald’s открылся через три года, уже в России. А в новой стране McDonald’s вскоре выкупил все права. В СССР, по условиям правительства, это была половина губернии.
В марте компания McDonald’s USA прекратила свою деятельность в России. Затем она объявила о своем намерении уйти с российского рынка, сообщает РадиоСпутник. Затем стало известно, кто будет управлять сетью ресторанов под новым брендом. СМИ также узнали, как будет называться новая сеть ресторанов.
30 лет назад в Москве открылся первый «Макдоналдс»: несколько видео про тот светлый день
Первый Макдоналдс в России открылся 31 января 1990 года на Пушкинской площади в Москве. Ни до, ни после этого сеть не испытывала такого сильного запуска. Два года назад первые магазины в странах социалистического блока привлекали в три раза больше людей. В Будапеште эта цифра составляет 9 100. В то время это был самый большой ресторан во всей сети.
Фотографии впечатляющих очередей этого дня иногда появляются в Интернете. Некоторые из вас, читающих этот текст, даже принимали участие в первом крестовом походе за чизбургерами. Но вы должны понимать, что это длилось не день и не два. Родители впервые взяли меня в «Макдоналдс» как раз тем летом, и мы так и простояли в очереди до конца жизни. Чтобы доказать мою точку зрения, вот архивное видео с толпой. Кажется, что это окружает весь бульвар. Обратите внимание, что это явно не зимний день.
Можно представить, что чувствовал персонал, когда 31 января впервые открыл двери учреждения. Не все знают, как они были удивлены вначале. На улице перед магазином не было ни души. Президент компании Джордж Кохон вспоминал в своих мемуарах о поездке в Россию вместе с Фрайесом, что 30 января на Пушкинской площади он напрямую разговаривал с начальником полиции, и тот предсказал большое скопление народа. Рано утром Кохон позвонил своим людям, чтобы узнать, сбылось ли предсказание.
— Хвоста нет. — Так и должно быть. — Снаружи никого нет. Кто-то был там, протер тропинку, но теперь ее нет. — Нет, не может. Там должны быть сотни, тысячи людей. — Там никого нет, мистер Кохон. — Да; — Да. — Хвоста нет? -Ни Души. Дорога пуста.
Когда Кохон добрался до места на своем такси, площадь была еще пуста. Он подбежал к первому полицейскому, которого увидел на перекрестке, и стал спрашивать, не видел ли он случайно поблизости огромный хвост. Полицейский ответил, что хвост был там, и они просто решили его усилить. Они свернули за угол на Кохон.
Он был прав. За семью баррикадами за поворотом.
Ранее на этой неделе компания McDonald’s объявила, что 31 числа этого месяца Биг-Маки будут продаваться в тех же магазинах по той же цене в три рубля, что и 30 лет назад. Все шутили об этом тысячи раз в прошлом, так что это был верный способ насолить Атаке, но в итоге шоу было отменено из-за повторного одобрения Короны. Например! Посмотрите еще раз на счастливую советскую толпу на видео — помните, конечно, что этого было достаточно.
«McDonald’s открылся в голодной Москве»: взгляд из США
Экскурсия по Фонду за шесть дней до инаугурации. Среди прочего, вы можете увидеть мрачные руины старого кафе «Лайла».
Краткое исследование аудитории: дедушке не понравилось, модный мужчина ожидал большего, женщина с усталым видом считает, что нужно больше магазинов, потому что все хотят есть, а в магазинах ничего нет. Шок: кто-то вылил молочный коктейль и получил новый бесплатный.
В репортаже ABC есть счастливые люди (и один из мужчин есть в вышеприведенном репортаже, но не так удручающе): мужчина есть в вышеприведенном репортаже, а женщина есть в вышеприведенном репортаже, но не так удручающе.
Архивные материалы CNN включают. Церемония открытия, кукла Дональд Дак, Микки Маус танцуют «Каринку-Маринку».
В настоящее время в России насчитывается 488 ресторанов «Макдоналдс». Каждый день они кормят более 600 000 человек. Важные даты в истории развития этой компании:.
«Приучили их янки к еде такой»
Мы находимся в 20 минутах от открытия. Имеется огромный хвост. Родительские родственники находятся на первом месте в хвосте. Корреспондент дает им мешок картошки, и они возвращают его. Толпа оживает, многие из них уже проголодались и пропеклись на солнце. Действительно, цена картошки с крышкой — соли мало, а цвета странные. Кто-то смеется из толпы: «Но сейчас санкции, мы должны спасти экономику».
Голодная толпа просит журналиста проверить, есть ли в ресторане другая еда. Но место пустое — вся еда занимает его наравне с голодными журналистами.
Хвостов стало немного меньше, чем в 1990 году, но мир все равно наступает. Они рассказывают о потерянных бонусах, которые можно получить за покупку чизумеров. В толпе появляется фуд-блогер, и ученики устремляются к нему, крича и игнорируя журналиста, берущего у них интервью в данный момент. Еще немного, в конце хвоста, мужчина делает предложение руки и сердца своей девушке. Он говорит «да». Она решила пошутить следующим образом. ‘Я беспокоюсь, это мой третий брак’.
Я вовсе не иду туда, я сразу за этим домом. И они могут остаться здесь, они не московиты», — говорит пожилой мужчина в солнцезащитных очках и медицинской маске. — Американцы привыкли к такой пище. Даже если они предложат его бесплатно, я не соглашусь.
Никто его не спрашивает, да ему и не надо — он сам говорит: «Метро Совянина», о прошлом и будущем России, «длинное», — кричит он. «Скоро я снова буду носить красный галстук и петь «Вставай, бесконечная страна», — неожиданно добавляет он. Затем он уходит.
Звучит очень агрессивно». ‘Веселье, точки и тире! Нет, это «Delicious, Dot and Dash», — говорит другой клиент по телефону.
До инаугурации осталось 10 минут. Полицейские с автоматами Калашникова идут в хвосте. ‘Офицеры были нужны. ‘Забор был нарушен с хвостовой стороны метро’, — говорит один из них на своем языке Woki Tok. Путешественники, раздвинувшие металлический забор с надписью «Зона центрального контроля», вероятно, двигаются быстро — перед хвостом не пускают.
На вершине хвоста, однако, находится студент Иван. Он подарил его ученикам 9 класса. Если McDonald’s был символом капитализма, то теперь он ассоциируется у нас с государственным капитализмом, причем не в лучшем смысле. Но не надо говорить о политике», — подумал он. Журналисты снимают первую серию, и Иван позирует с двумя пальцами, прежде чем объяснить «Ленте.ру», что он копирует Уинстона Черчилля.
«Давай, покажи, как ты ешь с удовольствием»
Полдень. Толпам не разрешается входить и будет d — время для выхода. Восхитительный персонал говорит: «Дети, пожалуйста, не бегайте. Они тихие». Мытищинские ребята расстроены — они очень голодны.
Наконец, через семь минут приходит новый менеджер McDonald’s. Вы готовы? Вы готовы!» Голодных и усталых прогоняют. Здесь нет скученности — они ходят медленно, как просят, и с удовольствием работают для многочисленных фотографов.
Сотрудники стоят рядом с терминалом заказа и постоянно предлагают помощь, как будто вы уже можете забыть, как делать заказ в McDonald’s. Дисковый вариант отсутствует, и они предлагают заполнить ваш заказ в пакете. Существует только два вида чая без сахара и кока-кола. Все предметы максимально минималистичны. Coca-Cola находится в полностью белом стекле, а коробка с гамбургером имеет только разноцветные линии.
Напомним, что в истории СССР были НЭПы, которые длились почти десятилетие и были в основном прикрыты. Конфеты, например, до сих пор бросают американским детям во время всевозможных праздничных передач. Это традиция.
А что изменилось?
Напомним, что первая новость о ребрендинге была опубликована 9 июня. Напомним, что компания представила новый логотип с двумя желтыми брусками (картофель) и оранжевым циклом на зеленом фоне. Не всем он понравился, например, Ксения Собчак охарактеризовала логотип как «чудовищный».
Обновленное название сети стало известно только в день инаугурации ресторана. Однако утвержденный вариант не совпадает ни с одним из ранее описанных. На регистрацию в Роспатент подано восемь торговых марок: «Delicious», «Same», «Free Register», «Exactly This», «Exactly That», «Compass» и «Our Place». Однако российские рестораны быстрого питания называются «Вкусно» и «Точка». Клиент пришел в магазин в первый день любопытства бизнеса в Интернете, когда ресторан временно не работал, признавшись, что «наверное, несмотря на смену названия, все будут называть магазин «Макдоналдс»».
Еще одна вещь, которая изменилась после ребрендинга, — это ценовая политика. Из-за логистики, инфляции нам приходится немного повышать цены, но мы будем стараться оставаться одним из самых доступных ресторанов быстрого питания в России», — сказал Пароев на недавней пресс-конференции. Он добавил, что раньше McDonald’s сдерживал рост цен на рынке: два конкурента сети поднимали цены на 15-20% в день закрытия своих ресторанов.
Обратите внимание, что цены в ресторанах быстрого питания немного выросли. Например, палочка сыра стоит 99 рублей. Чизмгер раньше стоил 50 рублей, а теперь его можно заказать за 59. Однако существует заметная разница в ценах на комплекты. В то же время посетители не заметили изменений в стоимости их любимого фаст-фуда. «Мне кажется, что цены немного снизились», — заметил один из посетителей.
В День России в Москве открылось 15 ресторанов. По словам генерального директора Олега Пароева, еще 50 торговых точек в стране откроются 13 июня. К концу июня в России будет около 200 мест Фото: © Алексей Филиппов, Риа Новости
Напомним, что смена собственника McDonald’s в России является одним из самых важных изменений в знаменитой сети ресторанов быстрого питания. Новый владелец — Александр Говор, бывший совладелец новокузнецкой угледобывающей компании «Южкузбассуголь». За последние семь лет в Сибири насчитывается 25 франчайзинговых ресторанов. Теперь его компания ООО «Клуб-Отель» приобрела 100% акций ООО «Система ПБО» (ранее ООО «Макдоналдс») и ООО «ДВРП» (через эту компанию «Макдоналдс» развивал сеть на Дальнем Востоке РФ). Однако, как ранее заявила Федеральная антимонопольная служба, американская компания имеет возможность приобрести компанию в течение 15 лет на рыночных условиях. Договор купли-продажи компании также предусматривает, что персонал останется работать в течение следующих двух лет с прежним доходом. В прошлом McDonald’s в России насчитывал более 850 ресторанов быстрого питания, в которых работало более 62 000 человек. Еще 100 000 человек работали на поставщиков.
Никто его не спрашивает, да ему и не надо — он сам говорит: «Метро Совянина», о прошлом и будущем России, «длинное», — кричит он. «Скоро я снова буду носить красный галстук и петь «Вставай, бесконечная страна», — неожиданно добавляет он. Затем он уходит.
Дальнейшее развитие сети Макдональдс
В настоящее время в России насчитывается 488 ресторанов «Макдоналдс». Каждый день они кормят более 600 000 человек. Важные даты в истории развития этой компании:.
- в 1992 году в Подмосковье заработал завод по производству полуфабрикатов;
- в 1993 году в Москве открылось еще 2 ресторана сети – на Старом Арбате и Тверской;
- в 1995 году – открылся благотворительный фонд «Дом Роналда Макдоналда», работающий для помощи детям;
- в 1996 году – ресторан появился в Петербурге.
Сегодня сеть продолжает расти, и рестораны открываются в новых городах. За годы своего существования «Макдоналдс» обслужил более 3 миллиардов клиентов в России. За время существования первого московского магазина его посетило более 200 миллионов человек.
